1080 RECETAS DE COCINA es el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro, presente en los hogares españoles desde hace cuarenta años –más de 3.000.000 de ejemplares vendidos–, nuestros más conocidos maestros han dicho: (*CR*)El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin su libro todo este boom de la cocina española no hubiera existido. (*CR*)FERRAN ADRIÀ(*CR*)A Simone Ortega habría que hacerle un monumento, por todo lo que ha ayudado a cocinar.(*CR*)JUAN MARI ARZAK(*CR*)¡Simone Ortega sigue viva! Pueden ustedes citarse con ella en 1080 recetas llenas de sabiduría. (*CR*)CARME RUSCALLEDA(*CR*) (*CR*)Es un libro perfecto de regalo, que ha servido para despertar el interés por la cocina. (*CR*)SERGI AROLA(*CR*)Es un libro maravilloso. Un libro de cabecera, muy fácil de seguir, que te anima a cocinar. Tendría que estar en todas las casas. (*CR*)TOÑI VICENTE(*CR*)Te cuenta hasta cómo se fríe un huevo, matizando que hay que poner la sal fuera del fuego para que no te salpique el aceite.(*CR*)ABRAHAM GARCÍA(*CR*)