* Una completa selección de platos para satisfacer todos los paladares,sencillos o exigentes, de las personas que, teniendo que comer sin sal, nodesean renunciar a comer bien* Entrantes, primeros platos, carnes, pescados, postres...: toda una gamade platos deliciosos y atractivos, a la vez que sanos* Con las salsas, fáciles de preparar, se podrá mejorar el sabor de los platospresentados en esta obra* Los menús que se facilitan al final son un ejemplo de posibles combinacionesde las recetas* En definitiva, este libro ofrece al lector un gran número de recetas conexquisitos platos ideadas para que comer sin sal no sea un impedimentopara disfrutar de la comida