La existencia de recetas antiguas con frutos, hierbas y otros ingredientes originarios de cada lugar nos demuestra que la preparación de licores en América ha sido una parte importante de la vida doméstica de los primeros pobladores. Con la llegada de los españoles, los licores americanos se enriquecieron con la incorporación de otros aromas y sabores. El autor nos introduce en el mundo de la preparación de licores con recetas deliciosas transmitidas de generación en generación.