Autor |
Título |
Editorial |
Precio |
Comprar |
KOPPMANN, DEGROSSI
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ETIQUETAS BAJO LA LUPA
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SIGLO XXI |
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$ 14890.00
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KOPPMANN, DEGROSSI
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CAZA BACTERIAS EN LA COCINA
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SIGLO XXI |
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$ 20390.00
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KOPPMANN, MARIANA
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MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
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SIGLO XXI |
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$ 27490.00
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KOPPMANN, MARIANA
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¿QUERÉS SABER POR QUÉ, A VECES, LOS ALIMENTOS NOS PUEDEN ENFERMAR?
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EUDEBA |
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$ 15000.00
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KOPPMANN, MARIANA
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¿QUERÉS SABER POR QUÉ LOS ALIMENTOS CAMBIAN CUANDO COCINAMOS?
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EUDEBA |
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$ 15000.00
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KOPPMANN, MARIANA
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MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR
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SIGLO XXI |
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$ 17590.00
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KOPPMANN, MARIANA
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MANUAL APLICADO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
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SIGLO XXI |
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$ 26990.00
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KOPPMANN, MARIANA
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MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR
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SIGLO XXI |
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$ 6900.00
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KOPPMANN, MARIANA
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NUEVO MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR (tomo 2)
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SIGLO XXI |
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$ 17590.00
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